Menu dua puluh ribuan 2

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Hah? Jaman sekarang bisa makan dengan 20 ribu saja? Tapi untuk porsi berdua, ya. Untuk makan siang dan sore. Lihat di youtube berseliweran orang bikin menu 20 ribuan. Memang sih selera berbeda. Tapi rasa-rasanya orang Indonesia tuh lidahnya cenderung samalah. Percaya gak percaya, pas sedang berdua saja di rumah, kantong pas2an 20 ribu. Beruntungnya komplek dilewatin sama abang tukang sayur. Sengaja nongkrong nungguin, pas lagi libur. Comot2 aja sendiri apa yang mau dimasak, trus jejerin di depan abangnya (untung gak ada orang lain). Sayur asem 3 rb (di kurang2in isinya sama si abang sayur, karena harga aslinya sebungkus 5 rb). Berarti sayur asem 3000, cumi asin 9500 rb, bawang merah + bawang putih + 3 buah cabe ijo + 5 buah rawit dan 4 buah cabe merah harga 3500, tahu 3000, tomat 1000.
Beras dan bumbu2 serta minyak untuk menumis tidak dimasukkan ke budget ya.
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Menu dua puluh ribuan 2

Hah? Jaman sekarang bisa makan dengan 20 ribu saja? Tapi untuk porsi berdua, ya. Untuk makan siang dan sore. Lihat di youtube berseliweran orang bikin menu 20 ribuan. Memang sih selera berbeda. Tapi rasa-rasanya orang Indonesia tuh lidahnya cenderung samalah. Percaya gak percaya, pas sedang berdua saja di rumah, kantong pas2an 20 ribu. Beruntungnya komplek dilewatin sama abang tukang sayur. Sengaja nongkrong nungguin, pas lagi libur. Comot2 aja sendiri apa yang mau dimasak, trus jejerin di depan abangnya (untung gak ada orang lain). Sayur asem 3 rb (di kurang2in isinya sama si abang sayur, karena harga aslinya sebungkus 5 rb). Berarti sayur asem 3000, cumi asin 9500 rb, bawang merah + bawang putih + 3 buah cabe ijo + 5 buah rawit dan 4 buah cabe merah harga 3500, tahu 3000, tomat 1000.
Beras dan bumbu2 serta minyak untuk menumis tidak dimasukkan ke budget ya.
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. a
  2. Bahan sayur asem:
  3. 2 siungbawang merah, dihaluskan
  4. 2 butirkemiri, dihaluskan
  5. 1 buahcabe merah, dihaluskan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1/2 sdtasam jawa
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. secukupnyaAir
  10. b
  11. Bahan tumis cumi:
  12. 80 gramcumi asin
  13. 3 buahcabe ijo
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1/2 buahtomat dipotong kecil
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/8 sdtgaram
  19. c
  20. Bahan tahu goreng:
  21. 5 buahtahu, dipotong-potong
  22. 1 sdtketumbar halus
  23. 1 siungbawang putih, dihaluskan
  24. 1/4 sdtgaram
  25. Sedikitair
  26. d
  27. Bahan sambal:
  28. 5 buahcabe rawit
  29. 5 buahcabe merah
  30. 2 siungbawang merah
  31. 1 siungbawang outih
  32. 1/4 sdtgaram
  33. 1/2 sdtgula pasir
  34. 1/2 buahtomat
  35. Bahan lainnya:
  36. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siapkan semua bahan sayur asem. Didihkan air, masukkan garam, bawang merah, asam dan gula. Setelah air mendidih masukkan semua bahan sayur asem. Masak terus sampai sayurannya lunak

  2. 2

    Bahan tumis cumi: Rebus cumi asin, lalu bersihkan kulitnya. Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe hijau

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk sebentar lalu masukkan irisan cabe hijau dan tomat, aduk sampai tercampur. Tambahkan air dan masak terus sampai airnya tinggal sedikit

  4. 4

    Potong-potong tahu lalu lumuri dengan bumbu masak bubuk. Panaskan minyak lalu goreng tahunya. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng semua bahan sambal. Setelah bahan sambal layu, angkat dan tiriskan lalu ulek (gak usah sampai halus ngulek sambalnya). Sambal sudah jadi dan siap disajikan

  6. 6

    Ini dia menu komplit duapuluh ribuan sudah siap disantap. Sayur asem, tumis cumi, tahu goreng dan sambal tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Resep Serupa