Mochi Lembut ala Shelly

#Recook_Andhika_Shelly
#ArisanRecookJabodetabek
#kookpader
#kookpaderjabodetabek
#BerburuCelemekEmas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
Source : Andhika Shelly
Mochinya bener2 lembut rasanya lebih enaakk dr yg suka dibeli, kalau beli kadang msh ada rasa tepung dan isiannya pun sedikit. Nah mochi yg ini selain lembit juga lebih enaaaakk dr yg biasa ku beli. Bakal jadi resep andalan ini. Buatnya mudah banget trus biar diisi banyak dia ngga bocor,lentur deh adonannya aku suka 😍😍😍
Mochi Lembut ala Shelly
#Recook_Andhika_Shelly
#ArisanRecookJabodetabek
#kookpader
#kookpaderjabodetabek
#BerburuCelemekEmas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
Source : Andhika Shelly
Mochinya bener2 lembut rasanya lebih enaakk dr yg suka dibeli, kalau beli kadang msh ada rasa tepung dan isiannya pun sedikit. Nah mochi yg ini selain lembit juga lebih enaaaakk dr yg biasa ku beli. Bakal jadi resep andalan ini. Buatnya mudah banget trus biar diisi banyak dia ngga bocor,lentur deh adonannya aku suka 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Untuk taburan maizena : tepung maizena disangrai dengan daun pandan hingga matang. Aduk2 terus agar tepung tidak gosong. (tanda tepung matang : tepung terasa ringan dan daun pandan kering). Angkat dan sisihkan.
- 2
Isian kacang : campur semua bahan jadi satu kacang tanah + gula pasir dan air panas. Aduk rata sampai kacang bisa dipulung.
- 3
Buat adonan : campurkan jadi satu tepung ketan + tepung beras + gula halus dan garam aduk rata. Perlahan2 masukkan air santan dan aduk hingga rata.
- 4
Bagi adonan untuk diwarnai, saya bagi 3. -Adonan berwarna merah diberi pasta strawberry -Adonan berwarna hijau diberi pasta pandan dan -Adonan putih diberi sedikit vanilli bubuk. Aduk rata semua lalu masukkan masing2 warna kedalam plastik tahan panas dan kukus hingga matang.
- 5
Adonan setelah matang warnanya menjadi bening. Kemudian uleni adonan dengan tangan dialasi lap supaya tdk panas (saya tumbuk adonan sampai adonan bila ditarik terlihat transparan). *jika saat mengadon keliatan ada bagian yg msh berwarna agak putih tandanya blm matang sempurna. Kukus kembali.
- 6
Setelah diuleni adonan bisa dicetak, alasi tangan dengan menggunakan pembungkus plastik dgn dioles sedikit saja minyak sayur. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri isian kacang, lalu tutup dan bulatkan. Balurkan mochi yg sdh dibulatkan kedalam tepung maizena yg sdh disangrai. Baluri hingga rata.
Resep Serupa
-
(5.2) Mochi Lembut ala Shelly (5.2) Mochi Lembut ala Shelly
Dulu sewaktu kecil, ini salah satu sogokan dari alm papah kalau beliau habis dari luar kota 😄😄 karena itulah mochi jadi salah satu makanan favorit dan ga bosan. Cuma sekarang2 sering tertipu kalau beli 😣 pernah yg taunya udah buluk lah, isiannya secuil, pokoknya ga puas deh. Dan sebenernya dari arisan pertama mau recook ini cuma baru kesampean 😐 tapi beneran deh, sekarang mending bikin, resepnya mba shelly cucooo gaisss 😎😎 endol dah pokonya, isiannya juga bisa sesuai selera 😁😁#recook_shelly#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#kookpader Lena 💕 -
Mochi Simple ala Shelly Mochi Simple ala Shelly
Sukaaa banget sama mochi... 😍😍😍 Ternyata bikinnya simple... 😊😊😊Cuss resepnya... Thanks Mbak Chei... 😘😘😘.#recook_Shelly#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Aye (Ani) -
Mochi Lembut Mochi Lembut
Penasaran bikin mochi biar bisa diisi dg isian macam2. Kali ini isian mochi nya pake potongan buah mangga, keju, coklat blok. Bisa diganti buah stroberi kalau ada. Teksturnya lembuuut.. Bunda Rayhana -
-
Mochi Lembut Mochi Lembut
Lebih enak kalo kulitnya tipis saja.. Teksturnya 11:12 dengan ice cream aice..Lebih cantik lagi kalo pakai pewarna..Dimasukkan ke kulkas lebih enak Nadia Sutra Lismi -
Mochi Lembut....😍😍 Mochi Lembut....😍😍
Awalnya iseng2 eh jadi bakul jualan Mayan laku Dan rasanya Gak kalah Sama mochi Sukabumi hihihi kata temen2 Ku sih😄😄😂😂✌✌Awet 2 Hari untuk suhu Ruang Dan Tanpa Pengawet😎😍#PEKAN_BANJAR #cookpadcommunity_Bekasi Celind -
5.4~ Mochi Isi Kacang Merah ala Shelly 5.4~ Mochi Isi Kacang Merah ala Shelly
Menepati janji sama bocah untuk bikin kue mochi. Kebetulan ada pasta kacang merah homemade, saya pakai buat isian.Sepertinya isian kacang merah nya kurang banyak 😆. Alhamdulillah..ludesssIni event #recook_shelly aslinya pakai kacang tanah sebagai isian.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader#3weekschallenge Juni DwiAnggiani -
Mochi Lembut Simple #Rabubaru Mochi Lembut Simple #Rabubaru
Saya paling doyan mochi 😊😊 setiap beli oleh2 di manapun, klo ada mochi pasti beli. Bahkan di abang2 jualan yg pake besek kecil di sekitar wilayah Puncak, saya suka beli meski jadinya suka diomelin ama Ibu saya, krn kebersihannya pasti diragukan..😅😅 Pas liat di cookpad ada resepnya Ci Xanders kitchen langsung tuing-tuing nih mata, cuman mau eksekusi kok kebanyakan mikir, kayaknya kok ribet yah. Akhirnya mumpung kemarin Mayday, kita coba aja bikin meski ud malem2. Postingnya baru sekarang..hehehe.. gampang banget ternyata. Jadi meski resepnya Ci Xanders ud lama, bagi saya tetep baru buat Rabubaru 😁😁 Yukk cobain.. Andika Shelly -
Mochi lembut kenyal Mochi lembut kenyal
Lagi pengen makan kue mochi kayak yg di Sukabumi, tapi di Jambi ini ga tau mau beli dimana (maklum pendatang, hehe..). Pas tanya ke suami, ternyata belum pernah makan.. Akhirnya jadi deh bikin sendiri.. Kata suami kue mochinya lembut, enak...ini sebenarnya latepost. Masaknya udah bulan lalu.#5resepterbaruku astika widiyanti -
Mochi lembut Mochi lembut
ini mochi enak, lembut dan lentur banget tapi gak kokoh, jadi kalau bikin isian lebih baik yg kokoh dan ga lumer ya Vera -
Mochi Lembut Isi Kacang Mochi Lembut Isi Kacang
Pertama lihat jajanan ini penasaran bgt bagaimana bikinya yah? kok bisa luarnya kering tapi dalemnya lembut banget dengan isian kacang tapi setelah buka2 resep punya teman2 cookpad ternyata bisa juga bikin sendiri dan soal rasa yah 11 12 lah sama2 enak lho kaya yg beli di toko kue👍 makasih yah resepnya bunda DinaSource: Dina"Ummu Khal Kitchen"#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Purwokerto#Minggu_ke35 Atun Mey -
Mochi Mangga Lembut Mochi Mangga Lembut
Source: Youtube Channel PufflovaSdh dari tahun lalu banget ni nyimpan resep ini, pas kmren buka buka youtube baru ingat, dan kebetulan ada mangga.. Tunggu apalagi?. Tarik sis! monggo💃😂..#CookpadCommunity_Borneo#KulaEtamCoCok#Ulahantitin Agustin Nur Hasanah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)