Ikan Goreng Bumbu

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan nila 1 ekor (saya potong 2 karna kebesaran)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 siungBawang putih
  6. 4 siungBawang merah
  7. 1 cmJahe
  8. 1 cmKunyit
  9. 10 buahCabe merah
  10. 10 buahCabe rawit
  11. Daun jeruk 5 lembar (Diiris halus)
  12. Daun Kunyit 1 lembar (Diiris halus)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMinyang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang telah dibersihkan (saya pakai ikan Nila). Masukkan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu dibersihkan kembali.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe dan garam.

  3. 3

    Lumuri ikan bersama bumbu yg telah dihaluskan tadi, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang telah diiris halus, diamkan selama 20 menit.

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menggoreng, lalu goreng dengan api sedang, bolak balik ikannya, sudah terlihat kecoklatan angkat, tiriskan. Ikan goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ressy
Ressy @cook_15437705
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa