Baso Lo Hoa

Name: Baso Lo Hoa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 500 gr udang giling atau cincang halus; 2 buah wortel ukuran sedang, parut kasar; 2 helai daun bawang, potong halus; 10 buah jamur kering, rndam dan potong kecil-kecil; 50 gram soun, rebus dan potong kira-kira 1 cm; 1 bonggol bawang putih, haluskan; 1 sdt lada; 3 sdt garam; 4 sdm tepung tapioka

rosalia hani @cook_4687293

Perth

Baso Lo Hoa

rosalia hani @cook_4687293

Perth

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam giling
500 grudang giling atau cincang halus
2 buahwortel ukuran sedang, parut kasar
2 helaidaun bawang, potong halus
10 buahjamur kering, rndam dan potong kecil-kecil
50 gramsoun, rebus dan potong kira-kira 1 cm
1 bonggolbawang putih, haluskan
1 sdtlada
3 sdtgaram
4 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, dan rebus air sepanci unuk merbus bakso.
Haluskan bawang putih
Parut wortel, potong halus jamur dan soun, rajang daun bawang.
2

Campurkan udang dan ayam yg sudah dihaluskan dengan tapioka, sayur dan bumbu halus.
3

Dengan bantuan sendok es krim rebus adonan berbentuk bola kedalam air panas.
4

Rebus baso sekitar 20 menit atau hingga matang.
Tiriskan dan masukkan ke dalam air es.
Baso Lo Hoa siap disajikan dengan sup favorit keluarga