Soto bandung
Resep soto bandung ini dr mertua saya.. aslinya sih lbh enak bikinan mertua kayanya (krg pede jg hehe..) tpi so far gada yg komplen lah malahan pd bilang enak.. cuma masaknya yg jarang sih secara daging kan mahal n pgn nguramgin daging merah jg (alesan :)
Soto bandung
Resep soto bandung ini dr mertua saya.. aslinya sih lbh enak bikinan mertua kayanya (krg pede jg hehe..) tpi so far gada yg komplen lah malahan pd bilang enak.. cuma masaknya yg jarang sih secara daging kan mahal n pgn nguramgin daging merah jg (alesan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus daging sampai empuk dgn air yg banyak sekitar 1 ltr tambahkan jika kurang, beri garam, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, lalu angkat daging dan potong2 sesuai selera, kemudian masukan kembali ke dalam panci
- 2
Rebus lobak sebentar lalu tiriskan, sementara itu tumis bumbu halus sampai harum lalu tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan kaldu bubuk dan gula sambil cicipi
- 3
Untuk penyajian, susun lobak di mangkok, beri kuah soto dan dagingnya, tambahkan irisan daun bawang, tomat dan kacang kedelai juga emping, beri sambal dan jeruk nipis jika suka
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar