Ungkep Ayam Kampung Kayu Manis

Name: Ungkep Ayam Kampung Kayu Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong² cuci bersih, tiriskan; 3 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 cm jahe, geprek; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 6 cm kayu manis; 3 lbr daun salam; 2 gelas air kelapa; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam

Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103

Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

.
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronCeuNia
#MasakanCeuNia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Ungkep Ayam Kampung Kayu Manis

Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103

Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

.
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronCeuNia
#MasakanCeuNia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung, potong² cuci bersih, tiriskan
3 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 cmjahe, geprek
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
6 cmkayu manis
3 lbrdaun salam
2 gelasair kelapa
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kampung
2

Tata ayam kampung dalam wajan, panaskan beri bumbu halus dan rempah lainnya, tambahkan air tutup wajan biarkan mendidih, aduk rata
3

Tambahkan gula pasir, merica bubuk dan ketumbar bubuk
4

Masak hingga kuah sat dan ayam empuk, matikan kompor dan salin dalam wadah