Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. Bahan kering :
  2. 70 grterigu serbaguna
  3. 10 grsusu bubuk
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Bahan basah ;
  7. 6 butirtelur
  8. 1/2 sdtvanila essens
  9. 70 grmentega, lelehkan
  10. 50 grgula pasir
  11. Bahan filling :
  12. 3 sdmmayonaise
  13. 1 sdmkental manis
  14. 100 grabon sapi
  15. Bahan topping :
  16. secukupnyaBawang daun
  17. Cabe merah keriting, buang biji secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan basah bersama gula pasir kecuali mentega hingga putih pucat berjejak

  2. 2

    Ayak jadi satu bahan kering, masukkan sedikit2 kedalam kocokan telur. Kocok hingga tercampur rata saja

  3. 3

    Masukkan mentega sedikit demi sedikit, kocok kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Olesi loyang bolu gulung uk 26 cm dengan margarin dan baking papper

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang dan hentakkan 2x agar udara dalam adonan keluar

  6. 6

    Taburi filing hingga merata

  7. 7

    Panggang hingga matang dan kecoklatan kurleb selama 20menit

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan hangat

  9. 9

    Balik adonan, olesi dengan filling campuran mayonaise & kental manis hingga merata. Dan taburkan abon secara merata

  10. 10

    Lipat pinggiran bolu sedikit, kemudian gulung kedepan dan padatkan. Biarkan set dan memadat sempurna

  11. 11

    Potong potong bolu dan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Mas Adi (Adi Pratomo)
pada
West Jakarta
❤Nutritionist🍳 cooking & baking enthusiasm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa