Cuci bersih ikan, lalu sisihkan

Haluskam bumbu, cabe merah kunyit jahe bawang putih bawang merah kemiri tambahkan garam gula penyedap dan tes rasa

Campur bumbu halus sama yg di geprek td

Lumuri ikan dengn bumbu

Tata ikan di daun yg sudH di siapkan lalu tambahkan irisan tomat dan cabe utuh sm daun kemanginya,, bungkus ikan dengan di semat menggunakan tusuk gigi,

Setelah selesai di bungkus kukus selama 1jm, angkat lalu panggang di atas teflon selama 15 menit,,