Cuci bersih cumi, buang tinta dan kulit ari.

Iris cumi sesuai selera, setelah di iris beri perasan air jeruk biar nggak amis

Ulek bumbu yg diatas tadi

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg udh diulek, beri sedikit air

Masukkan saos tiram, saos sambal, daun jeruk, daun salam.

Lalu masukkan cumi dan aduk, setelah itu kasih garam, gula, jangan lupa sambil di cicipi ya..

Nggak usah terlalu lama biar cuminya gak alot, jika rasanya udah pas matikan kompor dan hidangkan diatas piring saji..