Peyek Kacang

Peyeknya saya bikin tanpa irisan daun jeruk, berhububung stok daun jeruknya gak ada. Kencurnya juga saya skip. Temen2 kalo ada daun jeruk atau kencur bisa tambahin ya.
Peyek Kacang
Peyeknya saya bikin tanpa irisan daun jeruk, berhububung stok daun jeruknya gak ada. Kencurnya juga saya skip. Temen2 kalo ada daun jeruk atau kencur bisa tambahin ya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
- 2
Dalam wadah campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, kuning telur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- 3
Panaskan minyak, ambil ½-1 sendok sayur adonan. Beri kacang tanah (atau kacang tanahnya bisa campur langsung dengan adonan). Kemudian tuang ke pinggiran wajan sambil siram2 dengan minyak. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Sebenarnya bikin peyek mah ibu2 pasti udah pada bisa ya.tapi kalo saya bikin peyek sering banget hasilnya gak bagus yang kadang ketebelan lah,keras lah kacang nya blm mateng lah😃 tapi saya gak menyerah selalu pengin nyoba lagi dan lagi Alhamdulillah kali ini bikinya lumayan bagus dan renyah silahkan ya ibu2 kalo mau ikutan nyobain bikin yg penting bikin adonannya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer dan pastikan goreng nya dengan api sedang cenderung kecil kalo kacang sih sesuai selera aja ya daun jeruknya juga sesuai selera#Minggu_9#PejuangGoldenApron2 Tri Haryani -
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
#SayangAnak#SiapRamadanIni aku pake resep dari fah umi yasmin, karena percobaan pertama jadi takut gak sesuai ekspetasi. Tapi daun jeruk aku ganti dgn daun kucai.Nah, diresep ini kita bisa bikin porsi sedikit dulu ya.Setelah sholat tarawih biar anak anak gak kabur kabur harus ana cemilan nihh dirumah,buat teman nonton tv, buat barengan makan mie atau bakso enakk banget. Bisa juga buat isi toples lebaran... yeiiy !!! 😋#SayangAnak#SiapRamadan Umii_faozi -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Dulu, kalo mau peyek tinggal beli ke tetanggaSekarang, semenjak pindah rumah ga bisa beli peyek ke tetangga lagi.Untung dapat resep ini, jadi bisa bikin peyek sendiri terus bisa suka2 kacangnya kalo mau banyak, atau d ganti sama rebon, bisa suka2 sendiri deh kalo bikin sendiri daaan bisa dapet buanyaaak aaaaaak laaaffff 😍😍😍Source : Nana Hanif & Tya Kitchen#SeninSemangat #CookpadCommunity #CemilanFavorite Dapoer Andini -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Ntah kenapa. Kalo lagi ditinggal sendirian dirumah, suka berantakin dapur, dan mulut kayak pengen ngunyah aja, tp males mau keluar, pengen peyek yaudah bikin aja, referensi dari beberapa sumber hehe Sinta Eliza Hnf -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Lagi kepengen makan peyek kacang ,kebetulan punya stok kacang tanah banyak dirumah. Penasarab coba search di Cookpad dan ketemu sama resep nya mbak Dian Purnamasari. Akhirnya saya bisa juga bikin peyek.Penasaran langsung aja ya keresep .#CookpadComnunity_Bogor RatihAng -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Peyek atau rempeyek, gorengan renyah gurih yang enak buat camilan atau teman makan nasi. Kata rempeyek berasal dari bahasa Jawa yang artinya 'melempar'. Nama ini diduga berasal dari cara pembuatan rempeyek yang menggunakan teknik melempar adonan tepung ke dalam wajan berisi minyak panas untuk membentuk serpihan-serpihan yang khas.Bikinnya gampang-gampang susah. Setelah beberapa kali coba baru dapat tekstur yang diinginkan, tipis, renyah, matang sempurna.Ada beberapa tips, sebagian sudah saya tulis di langkah pembuatan.Agar matang merata yang penting saat menggoreng. Minyak mesti banyak dan sekali menggoreng tidak boleh terlalu banyak tuang adonan. Gunakan api kecil agar kacang bisa matang dan adonan ga terlalu gosong.Untuk bumbunya saya suka yang simple aja. Saya ga pakai santan dan kemiri sesuai arahan bude saya. Asal pakai telur adonan sudah renyah dan gurih. Kalau ga punya daun jeruk bisa diganti dengan parutan kulit jeruk nipis atau lemon ya, aroma citrunnya sama-sama sedap.Sumber: @yenedandelionhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2237553*modifikasi#SelainTepungTerigu#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Suami doyan bgt makan peyek dan wajib daun jeruknya yg buanyakkk katanya, biar makin enak. 🤣 Fenti Novitasari -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Bismillah...Peyek kacang ini bikinnya superrr bikin kita keringetan di depan kompor, tapi buat ngabisinnya dalam sekejap aja udah bikin kita nyari-nyari lagi. Setuju gak?Resep ini sy adaptasi dr resep bunda Diah Didi dengan sedikit modifikasi. Kalo untuk saya ini udah cocok banget, kriuk pecah, gak tebel pokoknya cucok. Cobain yuk moms.#cabeku #dikacanginaja Endahomemade -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Ini resep kalau mau bikin versi sedikitnya ya. Karena ibu lelah Kalo sekali bikin banyak. Heeee Awi Nagawati -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Peyek kacang ini sering banget saya bikinnya, gak banyak sih, cukup buat dua kali makan sudah habis😁.Biasanya saya memakai tepung yang ada dirumah, kali ini saya pilih tepung beras dan tapioka Rise brand, iya loh, hasilnya beda, lebih renyah dari biasanya, begitulah kalau memakai bahan baku pilihan,hasilnya lebih bagus dan enak.#posbarmeetup_coboy#meetupcoboy2024#cookpadcommunity_surabaya Laily Nurhayati -
Peyek Kacang Peyek Kacang
#seninsemangat #cookpadcommunityResep peyek ini ay dpt di igResep kepunyaan mbak yoenita, resep sy modifikasi sesuai dgn selera org rumahYg sy tulis resep hasil modifikasi sy, resep asli bisa di lihat lgsg di ig mbak yun. Shakira_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar