IGA bakar pedas manis

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTulangan (iga sapi)
  2. 3 sdmgaram
  3. 5 sdmgula pasir
  4. Bumbu halus buat marinasi :
  5. 1/4 kg cabai rawit
  6. 10 siungbawang putih
  7. 3 sdmketumbar bubuk
  8. 2 sdmmerica bubuk
  9. Bumbu olesan:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 bungkusmentega (aku pek blueband bungkusan)
  12. 3 sdmSaos tiram
  13. 5 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu marinasi, tumis hingga harum. Masukan iga yang sudah direbus dan tambahkan air kaldu rebusan iga,garam dan gula diamkan hingga menyusut

  2. 2

    Rebus iga sampai empuk, jika sudah dingin kan

  3. 3

    Haluskan bawang putih untuk olesan IGA

  4. 4

    Panaskan teflon oleskan bahan olesan keteflon tersebut, masukan iga dan bakar. Lalu bolak balik kan iga sambil dioleskan bumbu olesan

  5. 5

    Koreksi rasa, dan Iga siap di santap. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leha Al Aziz Naimullah
Leha Al Aziz Naimullah @cook_12132363
pada
Tantang Masakan Saya 🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa