Mie caluek
Tadaaaa, setelah sekian lama vakum, ngumpulin niat buat upload akhirnya anak kost upload mie caluek, didorong oleh keinginan luhur merindukan emak di sana ❤️ ini mie caluk gak kurang kering krn aku udah lafar pake bngt 😅, habis proses nya luamaaaaa di awal nya, tapi tetap resep dari aku mudah dan dak ribet 😁
Mie caluek
Tadaaaa, setelah sekian lama vakum, ngumpulin niat buat upload akhirnya anak kost upload mie caluek, didorong oleh keinginan luhur merindukan emak di sana ❤️ ini mie caluk gak kurang kering krn aku udah lafar pake bngt 😅, habis proses nya luamaaaaa di awal nya, tapi tetap resep dari aku mudah dan dak ribet 😁
Cara Membuat
- 1
Halus kan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, 1/2 tomat (boleh blender, boleh ulek, aku pakai ulekan karena gak punya belendet di kost 😅)
- 2
Iris daun bawang dan sawi
- 3
Rebus mie lidi sampe matang, tiris kan dan balur pkai minyak makan, aduk rata (biar gak lengket)
- 4
Tumis bumbu halus sampe 1/2 matang
- 5
Masukan batang sawi 3 menit kemudian daun sawinya aduk (sampe bumbu gak bau cabe mentah lagi)
- 6
Setelah bumbu matang, masukan mue lidi acehnya, aduk aduk aduk sampe rata, lalu beri garam, royco, gula secukupnya (jgn lupa di cicip yaa, demi kelangsungan rasa) setelah tercampur rata masukan daun bawang dan 1/2 buah tomah di iris
- 7
Aduk sampe rata sampe mateng, klu sudah d rasa pas, angkat dan sajikan, dan nikmati, dan enaaaakkkkkk mie caluek ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie caluek Mie caluek
Mie caluek ini adalah spagetthy nya orang aceh 🤭 sekaligus mie favorite saya 😆🤓#pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpader #cookpadcommunity #cookpadcommunity_aceh
-
Mie Caluek Mie Caluek
Mie kesukaan suami, dinamakan mie Caluek karena wawak2 jualan mie ini biasanya menyajikan mie dg cara diambil lgsg dari talam sajiam mie dg tangan (bahasa acehnya Caluek) yg dibungkus plastik, tapi skrg ini penjual mie ini jg sdh banyak yg menyajikan dg cara berbeda tapi tetap saja dinamai mie Caluek. Mie Caluek ada yg disajikan dg kuah labu siam dan kacang merah, kuah bumbu kacang, ada jg yg tanpa kuah. Mie yg digunakan jg mesti mie lidi/mie kering tebal dulunya hanya diproduksi di Sumatera Utara, Suami saya sukanya yg tanpa kuah spt yg saya masak ini..
-
Mie Caluek Mie Caluek
Biasanya mie caluek ini disantap pakai kuah, tapi berhubung mager dan lebih suka mie caluek versi tanpa kuah, jadi yaudah masak yg tanpa kuah. -
-
Mie caluek (spagetty aceh) Mie caluek (spagetty aceh)
Bismillah, kepingin banget makan mie caluek ini, pas ada bahannya semua, langsung bikin deh.
-
-
Mie cenbas Mie cenbas
Mie cendol bakso NasiLagi meradang pilek gini males rasanya mau ngapa-ngapain. Pagi tadi bikin mie rebus dibuat seperti mie goreng gitu tanpa harus di goreng mie nya. Karena bawaan lagi maunya makan makanan yang tiba-tiba diidamkan saat sakit.Ternyata siang pun saya masih mau mau mie lagi. Inginnya mie rebus ngadon sendiri bumbu racik sendiri. Tapi badan ga fit, maksa bgt selera buat makan mie. Kayak bumil ngidam 🤭. Biar gembul, beli mie instan terus juga g bagus. Seburuk buruknya masih ada yang lebih baik diantara mereka, yaitu mie ngadon sendiri yaitu mie cenbas. Didiberi nama khusus biar Mudah di ingat.Pesan darurat: buat yang ga suka santan, ga usah dikasih santan ya.. alasannya scroll langkah terakhir. Optional karena ada beberapa yang memang lidahnya ga cocok seperti aku. Cuma tadi penasaran kadang juga enak, lantaran teringat mie kwetiau di kampung, hehe ada mie yang pake santan tapi bikin nagih dulu sampai nambah baru eneknya pas sudah mau kenyang.Selamat mencoba
-
Mie pecal Mie pecal
Yang tinggal di daerah sumatera utara dan aceh pasti sangat familiar dengan makanan satu ini, biasanya ditambahin gorengan tapi saya lagi ga bikin gorengan.. mie pecal biasanya dimakan saat sarapan pagi, siang atau bahkan menjadi jajanan disore hari.. mie pecal ini disajikan dengan aneka sayuran, untuk mienya bisa menggunakan bihun atau mie lidi khas dr medan dan aceh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar