Cuci ayam dan potong ayam kecil² sesuai selera, potong korek kacang panjang dan wortel

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, garam, mecin dan gula tumis hingga harum. (gula nya sedikit saja untuk pelengkap rasa)

Setelah harum masukkan ayam aduk² sampai bumbu merata lalu masukkan air dan tutup biar bumbu meresap.

Setelah air tinggal setengah masukkan wortel dan kacang panjang, aduk² sampai air nya tinggal sedikit saja. Icip rasa, angkat dan sajikan

Boleh kering atau berkuah, sesuai selera masing² saja😊 selamat mencoba😊