Cuci bersih ikan nila,beri sayatan pada badan ikan agar bumbunya meresap. Beri perasan jeruk nipis.

Haluskan bumbu yg digunakan untuk menggoreng ikan nila,tambahkan sedikit air

Kemudian lumuri dan rendam beberapa saat ikan nila didalam bumbu yg telah dihaluskan

Goreng ikan nila hingga matang

Haluskan bumbu oles yg sudah disiapkan,kemudian lumuri ikan yg telah selesai digoreng

Siapkan teflon,bakar ikan,masak hingga berubah warna