Cuci beras, masukkan dalam Magic com/rice cooker, beri daun salam, sereh, garam, penyedap dan santan. Beri air seperti akan menanak nasi seperti biasa, bilang ingin nasi yang lembek, beri air agak banyak. Tekan tombol cook, biarkan nasi matang dalam magic com.

Sambil menunggu nasi matang, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan ikan yg sudah di potong-potong kecil, tambahkan air hingga ikan terendam, tambahkan kecap manis, saus tiram, cabe rawit ulek, gula garam dan penyedap. Sambil memasak ikan, buat ikan hancur dengan bantuan spatula atau ulekan. Biarkan air menjadi sat, tes rasa. Jika sudah sesuai, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sisihkan.

Siapkan daun pisang, bakar sebentar diatas api agar daun menjadi layu dan tidak mudah sobek. Beri satu centong nasi, kemudian taruh 1-2 sdm tumisan tuna sebagai isi, bungkus. Lakukan sampai bahan habis.

Bila ingin di santap, panggang di atas teflon atau pan anti lengket hingga daun kehitaman. Tips: agar daun terlihat cantik, ketika memanggang beri 1 sdm minyak goreng diatas teflon. Cocok dimakan dengan pelengkap sambel terasi, tempe dan tahu goreng juga lalapan. Selamat masak ^_^