Bakso ayam

sinta yusuf
sinta yusuf @sinta_yusuf
Sukabumi

Meskipun bikin bakso ini bnyak dramanya 😂 ini itu , tapi ya sudah lh di bikin aja 😅 tanggung juga kan 😉

Bakso ayam

Meskipun bikin bakso ini bnyak dramanya 😂 ini itu , tapi ya sudah lh di bikin aja 😅 tanggung juga kan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam fillet (saya beli yang sudah di giling)
  2. 220 grTapioka
  3. 3 SDMbawang merah goreng (haluskan)
  4. 10 siungbawang putih (haluskan)
  5. secukupnyaMerica
  6. secukupnyaGaram dan kaldu
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdmbaking powder
  9. secukupnyaAir es
  10. 》Bahan kuah :
  11. secukupnyaTulang ayam
  12. 2 siungbawang merah (haluskan)
  13. 3 siungbawang putih (haluskan)
  14. secukupnyaLada, kaldu dan garam
  15. secukupnyaDaun bawang dan seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan ayam giling, telur,bawang goreng, bawang putih, garam, lada, bakin powder dan kaldu aduk rata

  2. 2

    Kemudian tambahkan tapioka aduk sampai bener2 rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk sambil di aduk sampai rata

  3. 3

    Didihkan air lalu cetak bakso menggunakan tangan dan sendok lalu msukan ke dlm air mendidih

  4. 4

    Lakukan sampai habis, dan masak bakso sampai mengapung lalu dinginkan

  5. 5

    Bakso siap di masak atau di simpan di dalam freezer

  6. 6

    Bikin kuah : didihkan air lalu rebus tulang 10 menit buang airnya

  7. 7

    Didihkan kembali air yang baru, lalu tumis bumbu hingga harum dan campurkan dengan air tadi aduk rata

  8. 8

    Kuah pun siap di sajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sinta yusuf
sinta yusuf @sinta_yusuf
pada
Sukabumi
I love cooking 💞,|| memasak makanan sehari hari😍😘 semoga semua resep yang saya bagikan bisa bermanfaat buat semua 🙏 ibu baru dengan satu putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa