Ayam Tempe Santan Kuning Pedas ala rethz

Rethz
Rethz @dapoerethz
Tangerang

Perpaduan ayam kampung& potongan tempe berkuah santan kuning yang pedas, membuat makan siang kali ini makin nikmat. Praktis juga membuatnya. Yuk dicobain jg. 😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ayam Tempe Santan Kuning Pedas ala rethz

39 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan ayam kampung& potongan tempe berkuah santan kuning yang pedas, membuat makan siang kali ini makin nikmat. Praktis juga membuatnya. Yuk dicobain jg. 😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (potong 10)
  2. 1/2 baloktempe (potong-potong)
  3. 1/2 kotaksantan instant (kira-kira 200 mL)
  4. secukupnyaBubuk kaldu ayam
  5. 1200 mLAir
  6. Bumbu halus: (bumbu saya haluskan dengan blender)
  7. 15 bhcabai rawit merah
  8. 10 bhcabai keriting merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 btrbawang merah
  11. 2 cmjahe
  12. 1 bhkunyit(5cm)
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan ayam kampung hingga matang dan empuk.sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (saya haluskan dengan blender) hingga harum dan layu.

  3. 3

    Masukan ayam yang telah empuk dan tempe ke dalam tumisan bumbu halus,tambahkan air rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata, beri bumbu dan icip rasa. Tunggu hingga air menyusut dan kuah agak mengental.

  4. 4

    Siap dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rethz
Rethz @dapoerethz
pada
Tangerang
"Seneng banget ngolah apa aja yang ada di kulkas/lemari,dengan bahan seadanya menjadi sesuatu yang bisa dinikmati oleh keluarga.😍"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa