Sop Iga

Name: Sop Iga
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg iga sapi; 1 bh wortel; 1 bh kentang; 2 tangkai daun bawang; 4 tangkai daun seledri; 1/2 bh tomat; rempah-rempah:; 3 btr cengkeh; 1 ruas jari kayu manis; 2 bh kapulaga; 1 bh peka; bumbu yang dihaluskan:; 4 btr bawang merah; 3 btr bawang putih

inkaamalia @cook_4441713

Bekasi

Sop Iga

inkaamalia @cook_4441713

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/4 kgiga sapi
1 bhwortel
1 bhkentang
2 tangkaidaun bawang
4 tangkaidaun seledri
1/2 bhtomat
rempah-rempah:
3 btrcengkeh
1 ruas jarikayu manis
2 bhkapulaga
1 bhpeka
bumbu yang dihaluskan:
4 btrbawang merah
3 btrbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus iga sapi sampai keluar kaldunya. Masukkan rempah2 dan bumbu halus.
2

Potong2 wortel. Lalu masukkan ke dalam rebusan iga sapi. Jika dirasa wortel mulai matang baru masukkan kentang nya.
3

Beri garam, gula, merica. Cek kembali rasa.
4

Jika sudah empuk semua. Masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri.
5