Ayam Woku

Chinantalya Ivada
Chinantalya Ivada @c_ivada
Rantau, Kalimantan Selatan

Ini ayam enakkk pokoknya... sukaaa xixixi.. di maem pake nasi anget jd pengen nambah terus... aku tambahin daun salam dikit cuz stock daun jeruk tinggal dikit wkwkwk tapi bener2 nampol 😋😍

Ayam Woku

35 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam enakkk pokoknya... sukaaa xixixi.. di maem pake nasi anget jd pengen nambah terus... aku tambahin daun salam dikit cuz stock daun jeruk tinggal dikit wkwkwk tapi bener2 nampol 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 500 grayam (cuci bersih lalu rebus sebentar)
  2. 500 mlair
  3. ▶ bumbu halus :
  4. 5 buahcabe merah rawit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 6 buahcabe merah besar
  8. 3 butirkemiri (di sangrai terlebih dahulu)
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. ▶ bumbu pelengkap :
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 2 ruassereh
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. 1 buahtomat potong dadu (M size)
  16. 1 ikatdaun bawang (cincang, tapi aku skip)
  17. Segenggamdaun kemangi segar (sesuai selera)
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  21. Secukupnyaminyak (untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan potongan tomat dan sereh.

  2. 2

    Lalu masukan potongan ayam, lalu aduk hingga bumbu menempel.

  3. 3

    Kemudian masukan air sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap.

  4. 4

    Aduk hingga semua bahan menyatu dan tercampur hingga agak mendidih. Lalu tes rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga air sedikit menyusut dan matang. Dan taburi potongan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa