Buncis Crispy Oseng Kering

Nurul Fathimah
Nurul Fathimah @imehchibi
Jakarta Timur

dulu masak ini hasil recook mba TamiCica, tapi aku ganti tepung bumbu instannya dengan bikin adonan tepung bumbu sendiri.

Gurih cyin, buncisnya lbh enak disantap kering ternyata daripada dimasak basah hehehe.

Buncis Crispy Oseng Kering

6 orang berencana membuat resep ini

dulu masak ini hasil recook mba TamiCica, tapi aku ganti tepung bumbu instannya dengan bikin adonan tepung bumbu sendiri.

Gurih cyin, buncisnya lbh enak disantap kering ternyata daripada dimasak basah hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A. bahan kering:
  2. 250 grBuncis
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. B. Adonan Basah:
  5. SecukupnyaTepung terigu
  6. 2 siungBawang merah, ulek halus
  7. 2 siungbawang putih ulek halus
  8. SecukupnyaGaram
  9. 1/4 sdtLada bubuk
  10. SecukupnyaAir
  11. 1 sdtKaldu bubuk non msg
  12. C. Bahan Tumis
  13. 1/2 sdmOlive oil/minyak goreng/margarin (optional)
  14. 4Cabe rawit / cabe merah iris2
  15. 2 siungbawang merah, cincang halus
  16. 2 siungBawang putih, cicang halus
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

     Cuci buncis, potong panjang, ukuran sesuai selera. Ujung2nya buncis potong dan buang.

  2. 2

    Lumuri buncis bersih dengan tepung terigu kering di wadah.

  3. 3

    Siapkan adonan basah, masukkan buncis yg udah dilumuri tepung kering, selimuti buncis dengan adonan basah.

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, goreng buncisnya sampe kecoklatan.

  5. 5

    Panaskan wajan kering atau boleh pake minyak / margarin tp dikit aja

  6. 6

    Sangrai/ oseng kering bawang sama cabe sampai harum.

  7. 7

    Tumis buncis yg udah digoreng bersama cabe dan bawang, taburi garam + lada. Angkat, sajikan.

    Enak juga kalau dikasih mayonaise hehe. Atau si buncis diganti brokoli juga enaaaaak deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fathimah
Nurul Fathimah @imehchibi
pada
Jakarta Timur
Berbagi resep rumahan. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa