Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kerapu, marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan m
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 1/2bawang bombay, iris
  4. 1 buahwortel, iris korek api
  5. 1 buahtimun, buang biji iris korek api
  6. 1 buahnanas, potong²
  7. 2 buahcabe merah, buang biji iris serong
  8. 1 batangdaun bawang, iris serong
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. ±100 -150 ml air
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. 2 sdtlarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyal banyak, Goreng ikan sampai garing, tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  3. 3

    Masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air,garam, dan gula, aduk dan masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan wortel dan timun aduk rata.

  6. 6

    Masukkan cabe merah, daun bawang, nanas dan larutan maizena aduk rata. Masak sampai mengental

  7. 7

    Siramkan keatas ikan kerapu yang sudah digoreng, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moeslim Kitchen
Moeslim Kitchen @cook_15677854
pada

Resep Serupa