Bayam Kuah Santan (Bobor Bayam)

Name: Bayam Kuah Santan (Bobor Bayam)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat bayam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; secukupnya kencur; 500 ml santan; 2 lbr daun salam; secukupnya lengkuas

vidchairunnisa @vidchairunnisa

Dapur Ibu, Malang

Bayam Kuah Santan (Bobor Bayam)

vidchairunnisa @vidchairunnisa

Dapur Ibu, Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ikatbayam
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
secukupnyakencur
500 mlsantan
2 lbrdaun salam
secukupnyalengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi bayam, ambil daunnya.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, dan garam.
3

Didihkan santan.
4

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas ke dalam santan. Aduk sampai bumbu tercampur.
5

Masukkan bayam.
6

Tambahkan gula secukupnya.
7

Aduk dan tunggu sampai matang.