Ayam Jamur Kecap Asin

Jennifer Jennifer
Jennifer Jennifer @cook_14708898
Jagakarsa, Jakarta Selatan

Mudah, murah, hemat bumbu, bergizi. Bisa dimakan dengan nasi atau tanpa nasi. Asupan sayuran (salah satunya jamur) harus lebih banyak dari protein dan karbo.

Ayam Jamur Kecap Asin

5 orang berencana membuat resep ini

Mudah, murah, hemat bumbu, bergizi. Bisa dimakan dengan nasi atau tanpa nasi. Asupan sayuran (salah satunya jamur) harus lebih banyak dari protein dan karbo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 potongDada Ayam tanpa kulit potong dadu
  2. 1/2 kgJamur Kuping kering
  3. 3 sdmMinyak Wijen
  4. Bumbu
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 7 sdmKecap Asin ABC
  7. 1 sdmGaram beriodium
  8. 1 sdmGula Pasir
  9. 2 sdmLadaku
  10. 1 sdmSaori Saus Tiram
  11. 1 batangSerai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan ayam dari freezer 1 jam sebelum memasak jika ayam ada di freezer. Rendam jamur hingga mekar dan lentur.

  2. 2

    Rebus jamur hingga mendidih.

  3. 3

    Jangan geprek bawang putih. Iris-iris tipis-tipis, lalu cincang bawang putih kecil-kecil.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan ayam dan serai.

  5. 5

    Aduk hingga ayam 6/8 matang. Masukkan garam, Ladaku, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan jamur, aduk rata. Tes rasa.

  7. 7

    Masakan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jennifer Jennifer
Jennifer Jennifer @cook_14708898
pada
Jagakarsa, Jakarta Selatan
Mencoba hidup lebih sehat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa