67. Gulai Ikan Kakap Merah

Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia

Sabtu, 16 Februari 2019

Tumben kemarin paksu beli ikan. Ikan kakap merah lah yang di belinya. Bosan makan lauk ikan goreng terus katanya. Jadi, mama masakin gulai aja. 🤗 Alhamdulillah suka. Oh iya. Pada resep saya tidak cantumkan cabe sebagai bumbunya karena menu ini juga untuk para bocah yg gak suka pedas. 😁😊 Kalau ada yg suka pedas, bisa ditambahkan cabai pada bumbunya. Dan ada lagi nih. 🤦 Karena gak ada stok serai dirumah, jadi serai saya skip. Padahal harusnya pakai serai juga. 😔 🙏

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#mingguke6
#week6
#gulaiikan
#gulaiikankakapmerah
#berburucelemekemas
#homemadeisbetter
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Balikpapan
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

67. Gulai Ikan Kakap Merah

22 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 16 Februari 2019

Tumben kemarin paksu beli ikan. Ikan kakap merah lah yang di belinya. Bosan makan lauk ikan goreng terus katanya. Jadi, mama masakin gulai aja. 🤗 Alhamdulillah suka. Oh iya. Pada resep saya tidak cantumkan cabe sebagai bumbunya karena menu ini juga untuk para bocah yg gak suka pedas. 😁😊 Kalau ada yg suka pedas, bisa ditambahkan cabai pada bumbunya. Dan ada lagi nih. 🤦 Karena gak ada stok serai dirumah, jadi serai saya skip. Padahal harusnya pakai serai juga. 😔 🙏

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#mingguke6
#week6
#gulaiikan
#gulaiikankakapmerah
#berburucelemekemas
#homemadeisbetter
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Balikpapan
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1 ekorikan kakap / sekitar 700 gram
  3. Bahan B:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 buahkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1 cmjahe merah
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sasetRoyco ayam (opsional)
  13. Bahan C:
  14. 4 lembardaun jeruk purut
  15. Bahan D:
  16. 1sampai 2 gelas santan kental / cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Haluskan bahan B.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut hingga harum.

  4. 4

    Lalu masukkan ikan.

  5. 5

    Kemudian masukkan santan.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap. Balik ikan secara perlahan agar daging tidak hancur.

  7. 7

    Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya. Selamat mencoba. 😉😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
pada
🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia
Assalamualaikum 🙏😇Salam kenal semua. Nama saya Ririn Agustini '90 , ibu dari dua orang putra.Saya mulai aktif di Cookpad mulai bulan Oktober 2018. 😊🤗Terima kasih buat teman-teman yang sudah follow dan like resep saya. 🤗Saya tunggu foto cooksnapnya. 😉Jangan lupa cantumkan sumber resep atau colek saya. 🙏Kunjungi juga Instagram saya di :@dapurmarin_borneo 😉😊Terima kasih 🤗🙏✅ BALONChallenge September 2023 s.d Februari 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa