Bawang putih dan bawang merah dikupas. Cabai rawit dan cabai keriting dibuang bagian batangnya.

Kwetiaw basah disiram dengan air panas agar tidak menempel antara 1 dengan yang lainnya kemudian ditiriskan.

Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, dan cabai rawit dicuci dengan air mengalir kemudian di haluskan dengan blender dengan menambahkan air matang secukupnya.

4 butir telur dipecahkan ke dalam wadah kemudian ditambahkan garam secukupnya lalu di orak arik menggunakan wajan yang telah terisi minyak panas.

Telur yang sudah jadi diangkat kemudian dipindahkan ke dalam wadah.

Dada ayam digoreng hingga matang kemudian disuwir-suwir.

Bakso dicuci kemudian diiris tipis.

Bumbu yang telah halus kemudian ditumis hingga air menghilang kemudian setelah air hilang ditambahkan minyak goreng secukupnya. Tambahkan pula garam dan gula secukupnya kemudian 1 sachet royco ayam. Kemudian koreksi rasa.

Bumbu ditumis kembali hingga matang. Bakso yang telah diiris tipis dimasukkan ke dalam bumbu kemudian tumis kembali hingga matang.

Setelah bumbu dan bakso matang, kwetiaw dan telur orak arik dimasukkan. Bumbu diaduk dengan rata hingga seluruh bagian kwetiaw terkena bumbu.

Tambahkan kecap manis secukupnya kemudian kwetiaw di aduk kembali. Koreksi rasa.

Kwetiaw siap dihidangkan.