Pokcoy Siram Jamur

Petra Alexandra
Petra Alexandra @petrarsd
Bekasi

Abisin stok bahan di kulkas minggu ini. Lagi-lagi minus cabe rawit ya masaknya biar anak bisa ikut makan.

Pokcoy Siram Jamur

11 orang berencana membuat resep ini

Abisin stok bahan di kulkas minggu ini. Lagi-lagi minus cabe rawit ya masaknya biar anak bisa ikut makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 5 bonggolpokcoy
  2. 6 buahjamur champignon, iris tipis
  3. 3baso sapi, iris tipis
  4. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 2 sdmSaus Tiram
  6. Kecap Inggris
  7. Blackpepper ground
  8. Garam
  9. Lada
  10. Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokcoy lalu buang bonggolnya saja, batang dan daun dibiarkan utuh. Rendam sebentar dalam air dicampur garam. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus pokcoy dalam air mendidih dengan ditambahkan sedikit garam. Rebus jangan terlalu lama agar warnanya masih hijau segar. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur dan baso sapi. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, dan blackpepper. Tambahkan air agar tidak gosong, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan garam dan lada. Tuangkan maizena yg sudah dicairkan dengan air agar mengental.

  5. 5

    Tata pokcoy di atas piring, lalu siram dengan kuah jamur tadi. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Petra Alexandra
Petra Alexandra @petrarsd
pada
Bekasi
Mother, Wife, Worker 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa