Fish Egg Blanketed n Sour Soy Sauce

diana natalia
diana natalia @cook_15378168

Naaah... Ini resep lainnya lagi yang baru diupload ke cookpad.com hehehehe.

Iseng - iseng mengolah daging ikan. Maunya memasak ikan tapi dengan cara yang simpel dan praktis. Gak ribet...

Yah akhirnya jadilah hidangan ini. Bisa jadi tambahan lauk pauk untuk di rumah.

Masak tanpa ribet hehehe naah itulah tema resep kali ini. Pantaaaau...... Eehh salah, intiiip resepnya 😁

#BerburuCelemekEmas
#Solusi2019

Fish Egg Blanketed n Sour Soy Sauce

3 orang berencana membuat resep ini

Naaah... Ini resep lainnya lagi yang baru diupload ke cookpad.com hehehehe.

Iseng - iseng mengolah daging ikan. Maunya memasak ikan tapi dengan cara yang simpel dan praktis. Gak ribet...

Yah akhirnya jadilah hidangan ini. Bisa jadi tambahan lauk pauk untuk di rumah.

Masak tanpa ribet hehehe naah itulah tema resep kali ini. Pantaaaau...... Eehh salah, intiiip resepnya 😁

#BerburuCelemekEmas
#Solusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 200 gramFillet ikan (ikan tuna atau dori atau apa saja) buat jadi empat
  2. 1 buahtelur kocok lepas
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 5 sdtmerica
  6. 3 sdtgaram
  7. 3 sdtbawang putih bubuk (optional)
  8. 3 sdtketumbar bubuk
  9. Daun bawang diiris tipis tipis separuh lembar saja untuk hiasan
  10. Cabe merah besar diiris tipis tipis sedikit saja untuk hiasan
  11. Saus :
  12. 1cabe merah iris tipis tipis
  13. 3 sdtbubuk cabe
  14. 5 sdmkecap asin
  15. 10 sdmkecap manis
  16. 3 sdtcuka beras atau cuka dapur
  17. 2 sdtminyak wijen
  18. Sejumputbiji wijen putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya ya... Fillet ikan dibuat dari 200 gram daging ikan tanpa duri. Dibuat kotak sebanyak 4. Tepung terigu, tepung beras, merica, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam dicampur jadi satu sampai rata dan ditaruh di piring. Telur dikocok lepas.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan tepung di semua sisi. Bolak balik sampai rata semua.

  3. 3

    Setelah rata dengan tepung lalu lumuri dengan telur sampai semua terbalut.

  4. 4

    Siapkan wajan atau teflon yg bener bener anti lengket yaa... Pakai api kecil saja. Lalu goreng ikan di atas teflon beri hiasan cabe merah dan daun bawang ketika sedang digoreng di atas teflon. Jadi biar pas lengket bisa direkatkan. Hati hati jarinya jangan sampai senggolan sama teflon.... Panaasss hehehe

  5. 5

    Naaah kalau sudah matang tata di piring. Kemudian kita buat sausnya.

  6. 6

    Untuk saus... Citarasanya adalah asam pedas segeer.... Semua bahan saus dicampur dalam mangkok lalu tambahkan biji wijen di atasnya.

  7. 7

    Oke.... Its done... Gampang kan ? Sebagai tambahan lauk pauk di atas meja makan di rumah hmmmm sedaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana natalia
diana natalia @cook_15378168
pada

Komentar

Resep Serupa