Sup Tetelan Sapi

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Hari ini masakin requestnya anak, pengen makan sop daging kenyal kenyol katanya. Sekalian mengenang masakan pertama untuk suami, yang rasanya keasinan + kepedesan lada tapi tetap sepanci dihabisin demi istri... Makasih suamiku yang selalu sabar menerima kekurangan, telah percaya memilihku sebagai penyempurna agama dan ibu dari anak2mu since 8 years ago. Istrimu akan selalu berbenah dan terus belajar memantaskan diri. Dan terimakasih sahabat2 cookpad yang dengan ikhlas berbagi resep masakannya sehingga saya bisa terus belajar... walaupun kadang2 goreng ayam masih tiarap2 pakai helm...meletus2 tekejuut aku... hehe

#BringBackMemories

Sup Tetelan Sapi

Hari ini masakin requestnya anak, pengen makan sop daging kenyal kenyol katanya. Sekalian mengenang masakan pertama untuk suami, yang rasanya keasinan + kepedesan lada tapi tetap sepanci dihabisin demi istri... Makasih suamiku yang selalu sabar menerima kekurangan, telah percaya memilihku sebagai penyempurna agama dan ibu dari anak2mu since 8 years ago. Istrimu akan selalu berbenah dan terus belajar memantaskan diri. Dan terimakasih sahabat2 cookpad yang dengan ikhlas berbagi resep masakannya sehingga saya bisa terus belajar... walaupun kadang2 goreng ayam masih tiarap2 pakai helm...meletus2 tekejuut aku... hehe

#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtetelan sapi
  2. 4 buahkentang (potong2)
  3. 3 buahwortel (potong2)
  4. 5 batangdaun seledri
  5. 9bawang merah
  6. 9bawang putih
  7. 1 sdtmerica
  8. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. Pelengkap:
  10. bawang goreng
  11. cabe rawit
  12. jeruk kunci
  13. jika sukakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tetelan sapi, rebus dengan sedikit garam hingga air menyusut dan daging empuk

  2. 2

    Angkat tetelan sapi, iris2.

  3. 3

    Goreng bawang merah dan putih. Kemudian haluskan dengan lada dan sedikit garam.

  4. 4

    Rebus kembali tetelan sapi yang sudah diiris2 bersama bumbu yang sudah dihaluskan dengan air secukupnya hingga mendidih.Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Terakhir masukkan irisan daun seledri.

  5. 5

    Angkat dan sajikan...

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa