Ayam suwir
Ayam suwir ini populer banget di pulau bali.. Pertama sih bikinnya tanpa santan, tapi setelah dirasa-rasa kok bumbunya jadi terlalu tajam cabe ya. Pahit" nyegrak gitu.. Akhirnya kasi santan deh, dikitt aja. Yang penting, rasanya aman.. Hihihihi
P.s: ayam sebaiknya direbus dengan jahe untuk menghilangkan bau amisnya ayam
Ayam suwir
Ayam suwir ini populer banget di pulau bali.. Pertama sih bikinnya tanpa santan, tapi setelah dirasa-rasa kok bumbunya jadi terlalu tajam cabe ya. Pahit" nyegrak gitu.. Akhirnya kasi santan deh, dikitt aja. Yang penting, rasanya aman.. Hihihihi
P.s: ayam sebaiknya direbus dengan jahe untuk menghilangkan bau amisnya ayam
Cara Membuat
- 1
Balur dada ayam dengan jahe yang sudah dihaluslan. Tunggu sesaat.
- 2
Rebus dada ayam hingga matang. Suwar suwir ayam.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum baunya. Masukkan serai dan jahe yang sudah digeprek, daun jeruk hingga layu. Masukkan ayam. Aduk aduk rata.
- 4
Masukkan kecap, garam dan gula. Tes rasa
- 5
Masukkan santan. Masak hingga sat dan bumbu meresap. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ada dada ayam setengah di kulkas, bingung mau diapain. Liat-liat resep jadilah ayam suwir. Mudah banget dan enak.
-
Ayam suwir Ayam suwir
Udah lama ga masak ayam suwir, kalau punya ayam seringnya di goreng. Sesuai request paksu, cuss eksekusi. Menu ini biasa ada di hajatan yaa, udah lama ga undangan, hihi.. Cuma dimakan sama nasi aja udah cukup, ini ga pake cabe sama sekali, karena anak yg kecil sensitif banget dikasih cabe merah satu juga kerasa. Biasanya suka dibikin yg pedas dan ga pedes. Berhubung bunda lagi mau cepet, dibikin ga pedes aja, menu aman buat semua, hihi...Source : @LizaMiumiu#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Ayam suwir Ayam suwir
Berhubung masih ada stok ayam fillet jadi dimasak ayam suwir aja
-
Ayam suwir Ayam suwir
Cari menu untuk bekal praktis yang masaknya cepet ga pake lama dan anak-anak doyan semua, bahkan kadang bukan lagi jadi lauk tapi malah dicemilin 😅 juga cocok banget buat lauk bocil pas bekal ke sekolah.Menu ini bikin anak-anak di rumah makannya lahap sampe nambah, bikin ayam suwir ini praktis. Bumbunya gampang dan rasanya juga enak. Alternatif olahan ayam selain digoreng atau soto, karena anak ragil maunya makan ayam kalo dipotong kecil, jadi agak ribet kalo masak ayam potong karena jadi kerja 2 kali buat nyuwir ayamnya buar mau dimakan.#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam suwir Ayam suwir
Kesukaan suami, klo di masakin ayam suwir pasti nambah, katanya enak. Alhamdulillah..
-
Ayam suwir Ayam suwir
Tadinya mau bikin ayam kecap tapi malah jd ayam suwir soalnya lupa si ayam malah direbus 😂#PejuangGoldenApron3
-
Ayam suwir Ayam suwir
Udah lama ga bikin ayam suwir kesukaan kakak, kali ini ayam suwirnya ditemani sayur oyong. Kalo yg suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya..
-
Ayam suwir Ayam suwir
ada sisa ayam, bingung mau diapain, keinget ayam suwir, pengen coba buat, semoga bisa aktif masak dan update resep lagi😊😊😊
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ayam direbus spy empuk, yg ini saya beli jadi ayam bumbu kuning yg siap digoreng, krn buru2 si sulung lg try out sesi siang.... Klo mau pedas bisa tambahkan cabe... Saya tidak pake cabe krn si bungsu tdk bisa makan pedas...Masak ayam suwir sebentar aja, suwir ayam nya yang butuh kesabaran 😕😕😕
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Masih punya sisa ayam dada ungkep yang udah 3 hari gak habis, daripada dipanasin terus tambah alot, mending dibuat ayam suwir aja buat makan siang 😍
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ayam suwir, anak doyan karena teksturnya empuk dan gurih...cocok untuk MPASI. Buat yg doyan pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar