Coan-coan

adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
Jakarta

Salah satu menu favorit keluarga saya 😊

#coan-coan
#cookpadcommunity_jakarta
#adjeng_mw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan pindang tongkol
  2. 100 mlair putih
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu iris :
  5. 2 sdmBaceman baput cincang
  6. 8bawang merah
  7. 9cabe merah keriting
  8. 9cabe hijau besar
  9. 6tomat ijo sedang
  10. Bumbu cemplung :
  11. 3 sdmkecap ikan
  12. Garam
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 4 sdmKecap manis
  15. 1 sdmgulpas
  16. 3dn salam
  17. 3dn jeruk buang tulangnya
  18. 1serai geprek
  19. Jahe geprek
  20. Laos geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala, belah, buang tulang tengah, cuci, goreng jangan garing supaya tidak alot, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu iris berurutan sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung, tambahkan air biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan aduk sebentar, tutup kecilkan api, biarkan meresap dengan sendirinya

  5. 5

    Tes rasa dan sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
pada
Jakarta
Suka masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa