Sambel tempe kencur

Dapur Yayaz
Dapur Yayaz @yazssme
Surabaya

Ada yang tahu ini makanan khas mana?. Q tanya sodara di gresik sih gak ada yg tau. Ini resep dari mama mertua (orang sunda). Apa ini masakan khas sunda ya??

Sambel tempe kencur

Ada yang tahu ini makanan khas mana?. Q tanya sodara di gresik sih gak ada yg tau. Ini resep dari mama mertua (orang sunda). Apa ini masakan khas sunda ya??

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. 3bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 13cabe kecil
  5. 1/2 bijicabe besar
  6. 1 ruaskencur
  7. 3daun jeruk
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dan goreng tempe sampai setengah garing.

  2. 2

    Siapkan bumbu nya. Untuk daun jeruk hilangkan tengah nya. Tumis bumbu semua bbrpa menit dan tiriskan.

  3. 3

    Ulek (kalo q suka gak terlalu halus) tambah garam dan masukka. Tempe nya.. Penyet2 dan urap ratakan bumbu nya ke tempe tadi. Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Yayaz
Dapur Yayaz @yazssme
pada
Surabaya
ayo belajar masak bareng.
Lebih banyak

Komentar (2)

Rastiah Rasdi
Rastiah Rasdi @cook_8841792
Duh enak banget tuh,rasa kencur nya saya suka bu banget nyam2.

Resep Serupa