Sambal goreng ati ampela tanpa santan

Nina Mahdiar
Nina Mahdiar @cook_14504900
Bogor

Persiapan masak #lontongcapgomeh Salah satunya adalah sambal goreng ati ampela kentang tanpa santan
#5resepterbaruku

Sambal goreng ati ampela tanpa santan

Persiapan masak #lontongcapgomeh Salah satunya adalah sambal goreng ati ampela kentang tanpa santan
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pasangati ampela potong kotak2
  2. 2 papanpete
  3. 1/4kentang, potong kotak2 goreng setengah matang
  4. 4bawang merah iris tipis
  5. 2bawang putih iris tipis
  6. 15cabe merah keriting & 2 kemiri dihaluskan
  7. 1 ruaslengkuas dihaluskan atau di memarkan
  8. Daun Salam
  9. Daun jeruk
  10. Gula
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe & kemiri yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak hingga cabe matang sempurna.

  2. 2

    Masukkan pete, kentang, ati ampela. Masukkan garam dan gula (tambahkan santan jika suka). Masak dengan api kecil hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Mahdiar
Nina Mahdiar @cook_14504900
pada
Bogor
Mother of 2 who loves to cook
Lebih banyak

Resep Serupa