Gulai Daun Singkong Pelipur Perut Kosong

Tetangga depan rumah sedang panen daun singkong di kebunnya. Tetangga satu deret diberi masing-masing sebanyak 2 ikat. Bayangkan, bingung mau dimasak apa daun singkong sebanyak itu? Secara di rumah saya hanya ada 4 orang dan yang aktif makan di rumah ya hanya saya dan anak saya yang masih balita. Dua hari dua malam makan olahan godhong boled (dalam Bahasa Purbalingga) ini. Saya buat gulai, lalapan, dan rolade. Yuk, simak!
Gulai Daun Singkong Pelipur Perut Kosong
Tetangga depan rumah sedang panen daun singkong di kebunnya. Tetangga satu deret diberi masing-masing sebanyak 2 ikat. Bayangkan, bingung mau dimasak apa daun singkong sebanyak itu? Secara di rumah saya hanya ada 4 orang dan yang aktif makan di rumah ya hanya saya dan anak saya yang masih balita. Dua hari dua malam makan olahan godhong boled (dalam Bahasa Purbalingga) ini. Saya buat gulai, lalapan, dan rolade. Yuk, simak!
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong hingga empuk.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunir, dan cabai.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, batang sereh, dan lengkuas. Jika sudah tercium bau harum, masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi. Tambahkan air dan garam.
- 4
Cek rasa. Jika sudah pas menurut Anda dan semua bahan matang. Matikan api, dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (3)