Kupas kentang dan cuci bersih kentang,lalu di potong dadu, lalu di goreng sampai kering, rebus sebentar kikil yang telah dicuci bersih, lalu potong dadu/persegi

Ulek/blender (tapi lebih enak di ulek) bawang merah,bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bumbu yang telah di ulek,daun jeruk dan daun salam, sampai wangi,masukkan kikil, dan kentang, lalu tambahkan air kira2 2 gelas air putih,tambahkan garam secukupnya,penyedap rasa (sesuai selera, jika tidak mau menggunakan penyedap rasa)
biarkan sampai air sedikit menyusut, lalu tambahkan daun bawang ,aduk sebentar,koreksi rasa, makanan siap disajikan