Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (sesuai selera)
  2. 1/2 papantempe
  3. 5 bhTahu putih/ Kuning
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 sdmGaram
  9. 1 bngkskaldu bubuk (Masako)
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 cmkunyit
  13. 3 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 1 btgserai (saya ga pake,lagi ga ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2.potong miring tahu jadi 2 bentuk segitiga, potong juga tempe tapi jangan terlalu tipis nanti hancur.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah dan putih,jahe,kunyit,ketumbar.Geprek lengkuas dan serai.

  3. 3

    Masukan air dalam panci,nyalakan kompor.agar bumbu meresap masak dgn api sedang saja.

  4. 4

    Kemudian masukan bumbu halus,lengkuas,serai,daun salam,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk.aduk rata

  5. 5

    Masukan juga ayam,tempe dan tahu.biarkan terendam.tutup panci tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Jgn lupa diaduk juga ya biar bumbunya merata.tapi jangan keseringan nanti tahunya hancur.

  7. 7

    Setelah ayam empuk dan matang, matikan kompor.(kira kira 15- 20menitan).Tiriskan.

  8. 8

    Bila uap panas sudah hilang bisa langsung digoreng.bisa juga disimpan dalam kulkas atau freezer untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep simple bunda titi
Resep simple bunda titi @ResepSimpleBundaTiti
pada
Probolinggo Jawa Timur
♥️HANYA MASAKAN BIASA TIDAK ADA YANG SPECIAL♥️~♥️semua resep2 yang saya tulis kebanyakan saya recook dr koleksi buku2 resep♥️~Easy recipes for people who love food!~Mom of 3 boys~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa