Sop Kepala & Ceker Ayam

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Menghabiskan sisa stok 3 ekor ayam. Bumbunya simpel tapi istimewa banget sajian sopnya. Sampai lahap semua anggota dirumah ❤️

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#DariFarhahUntukCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
#MasakSetiapBagian

Sop Kepala & Ceker Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Menghabiskan sisa stok 3 ekor ayam. Bumbunya simpel tapi istimewa banget sajian sopnya. Sampai lahap semua anggota dirumah ❤️

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#DariFarhahUntukCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkepala dan ceker ayam yang sudah dibersihkan
  2. 50 gramlemak ayam
  3. 1 bungkussop (kol,buncis,kentang,wortel, daun bawang seledri)
  4. 1000 mlair
  5. 3 sdmbaceman bawang
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdmbawang putih goreng
  11. Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala dan ceker ayam kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sayuran sesuai selera. Iris daun bawang dan seledri, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, masukan ayam dan wortel. Beri baceman bawang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukan kentang dan lemak ayam. Masak hingga 1/2 empuk.

  3. 3

    Masukan kol, buncis, daun bawang dan seledri. Masak hingga empuk. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Sesaat sebelum matikan api, taburkan bawang putih goreng. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa