Martabak Telur

ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
Bekasi

Berawal intip yutub nya “sobat dapur”, munculah video martabak telur jablay, dinamakan “jablay” mgkn krn pedas isinya, tp saya kurang sreg dengan makanan2 yg dinamakan seperti itu, saya lho, kalau yg lain terserah yaa ☺️...yuk disimak resepnya

Martabak Telur

Berawal intip yutub nya “sobat dapur”, munculah video martabak telur jablay, dinamakan “jablay” mgkn krn pedas isinya, tp saya kurang sreg dengan makanan2 yg dinamakan seperti itu, saya lho, kalau yg lain terserah yaa ☺️...yuk disimak resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 22 lembarkulit lumpia, yang 7 lembar dibagi 2, buat lapisan dalam
  2. 7 butirtelur ayam (kalau uk besar 6 butir dirasa cukup)
  3. 3 batangdaun bawang, iris halus
  4. 15 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 6 buahcabai merah
  7. 3 buahcabai rawit
  8. Untuk yang suka pedas silahkan ditambah jumlah cabainya
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap rasa (saya royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai2an sampai layu, lalu uleg, beri garam dan penyedap, goreng kembali hingga harum dan matang

  2. 2

    Siapkan telur, daun bawang, bumbu yg sdh di tumis, lalu campur jadi satu, aduk hingga rata, icip rasanya yaa

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, letakkan 1 lembar kulit lumpia diatas piring, beri lapisan, lalu tambahkan 3 sendok makan campuran telur tadi

  4. 4

    Lipat dengan cara berurutan, agar tidak terbuka, lihat pada gambar👇🏼

  5. 5

    Setelah itu langsung masukkan ke dalam minyak yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, gunakan api sedang cenderung kecil, ulangi setiap step ketika martabak sebelumnya sdh diangkat, jadi mengisi + melipat + langsung goreng

  6. 6

    Selamat mencoba 😊👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa