Seblak

Ririn Susan
Ririn Susan @mamamaryam22
Banjarmasin

Gak tau lah ya ini seblak atau sop. Hahaa
Ini seger banget lo, aku sengaja kasih banyak sayurannya. Dari malam udah ngebayangin besok mau seblak. Nah, jadi deh aku bikin seblak buat sarapan. #SarapanKu #berburucelemekemas

Seblak

1 orang berencana membuat resep ini

Gak tau lah ya ini seblak atau sop. Hahaa
Ini seger banget lo, aku sengaja kasih banyak sayurannya. Dari malam udah ngebayangin besok mau seblak. Nah, jadi deh aku bikin seblak buat sarapan. #SarapanKu #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkerupuk udang
  2. 100 grkerupuk ikan
  3. Bumbu halus :
  4. 1 1/2 ruas jarikencur
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 buahcabai
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Bahan tambahan:
  11. 1/4kol putih (dr kol yg ukuran kecil)
  12. 4 buahkacang buncis
  13. 1 buahwortel
  14. 1 ikatsawi hijau
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdmkecap manis
  17. Ayam 1/2 bagian paha, ambil daging nya saja
  18. 2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  19. 1 sdmminyak goreng untuk merebus kerupuk
  20. 2 sdmminyak goreng untuk mengorek telur
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu.

  2. 2

    Rebus kerupuk sampai setengah matang.

  3. 3

    Potong2 sayuran dan ayam.

  4. 4

    Goreng telur, di orek2 aja ya. Tapi boleh juga telurnya direbus, sesuai selera aja.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna menjadi sedikit kekuningan sambil terus diaduk, masukan ayam, sayuran dan air. Tutup sebentar sekitar 5 menit.

  6. 6

    Masukan kerupuk rebus, dan telur orek. Bubuhi garam, gula dan kecap. Tutup lagi sampai mendidih. Jika suka berkuah, boleh tambahkan air lagi. Jangan lupa icip rasanya ya kali aja kurang garam dll..

  7. 7

    Seblak buat sarapan udah siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Susan
Ririn Susan @mamamaryam22
pada
Banjarmasin
Chefnya mama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa