Ayam hamcoi hitam (sayur asin hitam)

christin halim
christin halim @christinhalim0705
bogor

Biasanya makanan ini di sajikan saat chinese new year dan menggunakan daging non halal,,
Nah skg saya menggunakan daging ayam,,rasanya gak kalah enak,,🤤🤤
Ps: sayur asin hitam bisa di beli di pasar tradisional atau supermarket😉

Ayam hamcoi hitam (sayur asin hitam)

Biasanya makanan ini di sajikan saat chinese new year dan menggunakan daging non halal,,
Nah skg saya menggunakan daging ayam,,rasanya gak kalah enak,,🤤🤤
Ps: sayur asin hitam bisa di beli di pasar tradisional atau supermarket😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 1 ikatsayur asin hitam
  2. 1/2 ekorayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. Minyak untuk menumis
  5. 2 sendok makanGula
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehlada
  8. 1/4kaldu jamur(boleh di skip)
  9. 2 sendok makankecap asin ikan
  10. 2 sendok makankecap manis
  11. 2 sendok makanangciu (arak masak)
  12. 1 sendok makansaos tiram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga kekuningan,, masukan ayam,, masak hingga ayam berubah warna,,

  2. 2

    Tambahkan kecap asin, saos tiram, lada dan angciu

  3. 3

    Masukan sayur asin hitam,tumis sebentar, lalu tambahkan air, garam, kecap manis, gula dan kaldu jamur

  4. 4

    Masak sampai sayur asin empuk dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
christin halim
christin halim @christinhalim0705
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa