Saya baru kenal masakan ini setelah nikah, itupun krn dimasakin ibu mertua😁 krn ibu saya ga pernah masak jantung pisang dan di jawa tempat saya tinggal ini bukan olahan yg umum, ibu saya malah kaget pas saya bilang jantung pisang bs disayur😬Anyway rasanya enak kok buat saya sekalipun dulu awalnya ga pernah makan, jadilah sayur ini masuk ke variasi masakan berkuah dirumah krn ternyata oh ternyata jantung pisang punya segudang manfaat👍Source: afiani rifdania

Suka bgt sm sayur jantung, kebetulan di belakang rmh ada jantung pisang kepok..

Dulu waktu di kampung nenek suka masak ini ,td pagi kepasar lihat jantung pisang jd inget sama masakan si nenek

Untuk pertama kalinya masak dan makan sayur ini..ternyata enak banget 😁 Dari dulu cuma liatin mas sayur jual jantung pisang tp gak pernah tertarik. Hari ini masak jantung pisang krn permintaan suami😄

Kalo orang Jawa bilangnya sich sayur oblok oblok/ embek embek yaa 😄tp Krn suami nggak mau dksih sedikit kelapa parut sm teri/ rebon jadinya di skip aja 2 bahan itu 😁+ cabai dibiarin utuh aja ....ini masakan nenek almarhum jaman dulu kalaa yg saya suka dr masakan nenek

Ini pertama kalinya ngolah si jantung. Berhubung kmr dpt nya murah meriah, akhirnya beli deh. Suka makannya tapi blm pernh ngolah nya. Kali ini memberanikan diri buat ngolah si jantung pisang sndiri. Dan trnyata lumayan enak, sayurnya cocok dimakan brg ketupat.

Almh. Nini dulu sering masak ini kalau pas pisang kepok di pekarangan rumah berbuah. Dan biasanya sayur ini dimasak pake daun cikra cikri, tinggal metik aja di depan rumah. Sekarang harus bisa masak sendiri 😁

Jarang2 nemu jantung pisang dibule penjual sayur,begitu ada langsung gercep beli, disanten dengan tahu, sedap sekali, dijamin bikin abis nasi dah🤭, yuk simak resepnya teman-teman.#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Pohon pisang, semua elemennya bermanfaat. Jantungnya saja bisa disayur :) Cara mengolahnya mudah, rasanya empuk, seperti.. apa ya.. seperti sayur nangka muda deh, tapi lebih legit ketika digigit :)

Ini sayur favoritku sama temen waktu masih kuliah tinggal di kontrakan 😊

Dulu pas masih di rumah orang tua sering makan sayur kayak gini. Apalagi rumah di kampung, apa-apa tinggal metik di kebun. Sekarang kalau mau sayur kayak gini mesti beli di pasar, itupun kalau pas ada yang jual 😅 Ini versi rumah saya, ditumis tapi endingnya dikasih santan sedikit. Kalau suka pedas bisa ditambah irisan rawit.

Sayur kesukaan saya ..tapi jarang masak,karena gak punya pohon pisang sendiri jadi harus pergi ke pasar dulu kalau pengen masak jantung pisang hehe. Kebetulan kemaren pas ke pasar ada si jantung pisang ini. Langsung deh eksekusi. Bismillah..resep pertama untuk ikutan Golden Batik Apron.#TIKETGoldenBatikApron