Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan selar, rendam ikan dalam garam dan bawang putih selama 3-5 menit untuk menghilangkan bau amisnya
- 2
Goreng ikan selar hingga setengah matang, boleh disesuaikan apabila ingin lebih crispy bisa digoreng hingga kecoklatan
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ikan selar dan campurkan dg bumbu yg telah ditumis
- 4
Matikan kompor, lalu masukan kemangi agar tidak layu dan overcook terkena panas
- 5
Masakan siap dihidangkan
- 6
Tips : apabila ingin ikan yg tetap crispy walaupun telah bercampur bumbu, sebelum memasukan ikan kedalam tumisan bumbu, matikan kompor lalu diamkan bumbu hingga tidak telalu panas, baru masukan ikannya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang tumis kemangi Kerang tumis kemangi
Dsini kerang 15rb sdh dpt satu bakul kecil tapi ttap sj jadinya sdkit jk sdh dkluarkn isinya hehehe. Btw Resep ini modifikasi dari selerasa.com
-
Udang tumis kemangi Udang tumis kemangi
Masak lauk buat sahur yg simpel dan menyesuaikan dgn bahan yg ada di kulkas#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Kerang ijo tumis kemangi Kerang ijo tumis kemangi
Ini ceritanya sok ngide aja pakek kemangi ternyata rasanya cocok dan enakk bundd 🤤
-
Ceker tumis kemangi Ceker tumis kemangi
Masih meramaikan arisan warga #kampungcocok dan saya masih mencooksnap resep mbak @riekaarie yang di adaptasi dari resep team @dapurkobe,,,,olahan ceker dengan tambahan saus tiram selera dari @dapurkobe di jamin rasanya enak dan pasti ingin nambah lagi🤤🤭Dan saya buatnya hanya setengah resep saja ya👌Source : riekaarie dapurkobehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14949782-39-ceker-tumis-kemangi?invite_token=w1xCfHab4fPpP9BCbTsJ5DDV&shared_at=1627887807#CookpadId#CookpadIndonesia#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Riekaarie#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Olahancekerayam#MeolahCaruan_CekerAyam#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#ParadeReselAyam
-
Kembung Tumis Kemangi Kembung Tumis Kemangi
Anak suka banget menu ini tapi pakai ikan tongkol. Berhubung ikan kembung gizinya baik banget untuk pertumbuhan anak, jadi coba ganti ikannya pakai kembung.
-
Udang tumis kemangi simple Udang tumis kemangi simple
kalau lagi males masak coba resep ini,simple hehe
-
-
Sambal tumis kemangi Sambal tumis kemangi
Karena saya agak malas dengan ulekan jadilah sambal dadakan kemangi ini 😀😀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7346700
Komentar