Masak Merah Ikan Gabus (Haruan)
Cara Membuat
- 1
Ikan gabus yg sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera dikasih jeruk agar menghilangkan bau amis,garam sedikit dan (peksin ajinamoto), lalu digoreng setengah matang (warna kecoklatan) setelah itu angkat. Siapkan bahan terlebih dahulu dicuci yaa...
- 2
Rebus lombok kering sampai lemah...
- 3
Lalu belender bumbu halus yang ada dimangkuk contoh fhoto langkah no.1 beserta lombok kering yg sudah direbus, lalu ditumis diaduk terus sampai matang agar airnya menyusut baru dikasih sedikit minyak, setelah itu masukan daun salam daun jeruk, kayu manis dan cengkeh, gula merah beri sedikit kecap manis agar warnanya tambah bagus 😊
- 4
Masukan ikan gabus kedalam bumbu yg sudah dihaluskan beri sedikit air tunggu sampai air tersebut menyusut kembali sambil dicek rasa kalau kurang asin kasih lagi garam dan reyko... Siap disantap beri bawang goreng diatasnya jadi dehhhh...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Gabus Masak Merah Ikan Gabus Masak Merah
Ikan Gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: dolak Kapuas Hulu, Kalbar, bocek dari Riau, aruan, haruan, gabus, bogo, bayong, bogo, licingan, kutuk, kabos, gabos atau dêlêk, rutiang, haruti atau la'edo, dan lain-lain.Untuk olahan apa saja Ikan ini Enak, Dagingnya putih dan lembut serta manis.Manfaat mengkonsumsi akan Gabus antara lain Mencegah katarak, Menjaga kepadatan tulang, Mengurangi komplikasi kehamilan, Mempercepat proses Penyembuhan pasca operasi, baik utk MPASi dls.#449#Lauk#Ikan#IdeJualan#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
-
Ikan Gabus Masak Merah Ikan Gabus Masak Merah
Kepasar tapi bingung mau masak apa pas nglihat bumbu merah jadi mau masak merah 😂
-
-
Masak Kecap Ikan Gabus/Haruan Masak Kecap Ikan Gabus/Haruan
Menu favorit dari jaman SD, selain rasanya yang enak dan segar, menu ini juga bikin nambah mulut ga bisa diem 😂
-
Ikan haruan masak habang (gabus masak merah) Ikan haruan masak habang (gabus masak merah)
Biarin lh trlambat postingny pdhl sdh byk resepny wara wiri d cookpad xixiixi.
-
Ikan Gabus (Haruan) Bakar Ikan Gabus (Haruan) Bakar
Pulang dari lari pagi, lewat pasar dekat rumah, ketemu acil jualan ikan ini. Terlintaslah pikiran untuk masak ikan bakar. Hiya 🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar