Bersihkan ikan patin dengan jeruk nipis supaya tidak berbau amis.

Ulek bumbu halus (di blender juga tidak masalah)

Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ikan setelah itu angkat ikan

Masukan cabe giling ke minyak selesai menggoreng ikan

Masak cabe giling masukan air secukupnya

Aduk aduk sambil masukan garam, penyedap rasa, gula.

Rasain rasa sambal jika kurang boleh tambah sesuai selera saja

Matikan kompor aduk rata sambal yang sudah masak dengan ikan yg sudah di goreng.

Siap di makan bersama nasi.