Hati bebek cabai rawit

amelS
amelS @amelia_sincan
jakarta timur

Iseng- iseng belajar cara mengolah hati bebek 😁

Hati bebek cabai rawit

19 orang berencana membuat resep ini

Iseng- iseng belajar cara mengolah hati bebek 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-8 porsi
  1. 1 kghati bebek / 1 pak
  2. 4 buahCabai hijau besar
  3. 35 buahCabai rawit hijau secukupnya /
  4. 15 buahCabai rawit merah secukupnya /
  5. 5Bawang merah
  6. 8Bawang putih
  7. secukupnyaMinyak
  8. 2Jeruk limo
  9. 6Daun jeruk
  10. secukupnyaRoyco
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih hati bebek rebus hingga +- 20 menit, beri garam sedikit, 1 jeruk limo peras dan 2 daun jeruk belah 4. aduk perlahan agar hati tidak hancur, setelah 20 menit tiriskan

  2. 2

    Goreng sebentar hati bebek (agar saat diaduk dengan sambal nanti tidak mudah hancur)

  3. 3

    Masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah diulek halus, jika sudah harum tambahkan cabai yang sudah diulek halus dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan gula, garam,royco, jeruk limo peras dan daun jeruk sisanya dibelah 2 saja (masih dalam langkah ketiga) lalu koreksi rasa tambahan hati bebek goreng tadi aduk rata

  5. 5

    Jika sudah matang angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelS
amelS @amelia_sincan
pada
jakarta timur
wanita karir yang hobby cooking 👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa