Masak Ikan Palumara
Ine Pramudita @ineprmdt13
Cara Membuat
- 1
Masukan air, asam jawa, dan ikan yang telah dibersihkan ke dalam wadah rebusan hingga ikan tenggelam. Rebus ikan sampai setengah matang, lalu masukkan parutan kunyit.
- 2
Masukkan gula, garam, penyedap rasa, cabai rawit, daun serai, tomat ke dalam rebusan ikan. Gunakan api sedang untuk mematangkan ikan.
- 3
Di wajan lain, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- 4
Campurkan tumisan bawang merah dan putih ke dalam rebusan ikan, dan masukkan daun kemangi.
- 5
Koreksi rasa, siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Masak Palumara Ikan Masak Palumara
Beberapa ibu ibu suka bingung ketika ketemu dengan ikan berukuran besar, dan bingung mau diapakan. Ini adalah resep umum di dapur kami yang bahan bahannya diaplikasikan ke semua jenis ikan.Selamat mencoba
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Masakan Ikan khas makassar, dulu sering dimasak swaktu saya kecil oleh ibu saya..jd kl makan ini skrg kayak flashback ke masa lalu..😅😅
-
Ikan masak palumara Ikan masak palumara
masakan satu ini jadi wajib dirumah saya karena mudah diolah jd masakan apa saja setelah matang, di makan langsung jg seger.untuk variasi ikan aslinya ikan bandeng yg di pakai tpi saya kdg pake ikan tuna,layang,ketumbung,kembung atau ikan trakulu seperti yg skrg sya masak..
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Penampakannya sih begini aja, tp percayalah ini enak pake banget! masaknya jg gampang aja tinggal cemplung.Asamnya aku pake mangga kering ya, di sulawesi barat biasa disebut paissang. kalo ga ada pun pake asam jawa atau mangga muda aja biar endolll..
-
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Masakan khas Sulawesi tempat kakek dan neneknya pakcik. Rasanya segar krn dominan asam, manis dan asin. Yuk kita masak sama-sama...❤
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Salah satu makanan favorit khas Sulawesi Selatan adalah Ikan Palumara. Tinggal di Pulau seberang kangen kampung halaman, jadilah bikin masakan ini. Enak bangett, kesukaan Pak suami😍.
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Kuahnya yang asam pedas dan ikannya yg lembut membuatnya menjadi Salah satu menu favorit keluarga saya, bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah😍😍
-
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Pertama kali makan ini wktu lagi terbang ke Makasar.. enak banget. Sekarang nyoba masak sendiri.. suka asem asem gimana gitu seger deh pokoknya..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7361130
Komentar