Sambalado Jariang (sambel jengkol)

Ima Istiadi
Ima Istiadi @imaistiadi
Bandar lampung

Makanan yg enak di mulut tapi afternya ngak asik yaa ini. Hahaha bau. Ini nih ada tips biar ngak terlalu bau.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019

Sambalado Jariang (sambel jengkol)

5 orang berencana membuat resep ini

Makanan yg enak di mulut tapi afternya ngak asik yaa ini. Hahaha bau. Ini nih ada tips biar ngak terlalu bau.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramjengkol
  2. Secukupnyadaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 ruassereh
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis sambal
  6. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  7. Boleh pakai gula (kl orng padang tidak)
  8. Bumbu halus
  9. 1 onscabai merah
  10. 2tomat
  11. 10 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan raun salam, sereh dan lengkuas kurleb 20 menit

  2. 2

    Angkat tiriskan lalu buangkulit dan geprek

  3. 3

    Goreng jengkol

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai harum baru masukkan cabai dan tomat yg sudah digiling kasar sampai layu masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu masukkan jengkol. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Istiadi
Ima Istiadi @imaistiadi
pada
Bandar lampung
Wanita akhir zaman yg bercita-cita jadi istri solehah dan ibu solehah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa