Buntil Daun Mengkudu Pedas

Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
Karawang

#Resolusi2019
#Berburucelemekemas
#Bringback memories
#3weekschallenge
Buntil ini sebenarnya gampang bgt cara buatnya.. asli enak bgt

Buntil Daun Mengkudu Pedas

#Resolusi2019
#Berburucelemekemas
#Bringback memories
#3weekschallenge
Buntil ini sebenarnya gampang bgt cara buatnya.. asli enak bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaDaun mengkudu
  2. 1 butirkelapa sisakan 200gr untuk kuah buntil
  3. 50 grteri nasi
  4. 2 papanpete potong sesuai selera
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. 500 milisantan dr 200gr kelapa yg td dipisahkan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 batangserai
  11. Bumbu haluskan:
  12. 1/4cabai merah kriting campur dg cabai rawit
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat isian buntil dulu ya..masukan kelapa kedalam wadah campurkan ikan teri dan bumbu yh sudah dihaluskan kira-kira 3 sendok makan. campur aduk rata.

  2. 2

    Bungkus isian kedalam daun mengkudu beri 1-2sdm isian lipat membentuk kotak lalu ikat pakai daun serai boleh juga pakai tali plastik.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum masukan buntil dan air santan masak hingga matang dan air menyusut angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
pada
Karawang
#Dapurkhakha#cookpadcommunity_karawangIbu dari 2 Anak (Khaira & Khalifi) jd Nama brand produk makanan dan masakan yg aku jual🤭Menulis adalah hobiku dr dulu hingga sekarang jd buat mengisi waktu luang iseng2 menulis dicookpad biar ada manfaatnya😁 masak yg simple-simple ajaTerimakasih sudah follow dan recook🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
sama2 kak semoga bermanfaat☺️ ditunggu recooknya🙏

Resep Serupa