Terong balado

Eki Nur Setiawati
Eki Nur Setiawati @ekinursetiawati
Bandung

Pengen masak ini dari minggu lalu tapi ga ada waktunya. Kebetulan hari ini libur jadi bisa masak yang dipengen 😂

Terong balado

Pengen masak ini dari minggu lalu tapi ga ada waktunya. Kebetulan hari ini libur jadi bisa masak yang dipengen 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong (yang besar)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 7 buahcabai keriting merah
  4. 2 buahcabai rawit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 buahdaun salam
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong, lalu goreng sampai warnanya aga keemasan lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Buat bumbunya: haluskan bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum, masukan terong, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, air sedikit, aduk dan masak hingga matang.

  4. 4

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eki Nur Setiawati
Eki Nur Setiawati @ekinursetiawati
pada
Bandung
🌻Hobinya jajan, makan, recook recipe 😁ig : ekinursetiawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa