Resep Sate Tempe Manis

Chefmin Dapur Maspion
Chefmin Dapur Maspion @logamjawa
Surabaya

Ga ada daging ayam, tempe pun jadi. Hari gini, bikin makanan enak ga perlu ribet-ribet, apalagi di tanggal tua begini. Jadi chefmin mau bikin olahan masakan menggunakan tempe. Pas banget buat anak kosan yang tiap tanggal tua cuma punya tahu dan tempe buat lauk.

Karena tempe goreng udah terlalu sering, chefmin saranin buat sate tempe dengan bumbu yang special dong. Bakarnya pakai Panggangan tanpa arang, yang bisa langsung pakai diatas kompor gas. Biarpun di dalam ruangan ga bakal mengeluarkan banyak asap loh. Yuk simak cara buatnya.

Resep Sate Tempe Manis

49 orang berencana membuat resep ini

Ga ada daging ayam, tempe pun jadi. Hari gini, bikin makanan enak ga perlu ribet-ribet, apalagi di tanggal tua begini. Jadi chefmin mau bikin olahan masakan menggunakan tempe. Pas banget buat anak kosan yang tiap tanggal tua cuma punya tahu dan tempe buat lauk.

Karena tempe goreng udah terlalu sering, chefmin saranin buat sate tempe dengan bumbu yang special dong. Bakarnya pakai Panggangan tanpa arang, yang bisa langsung pakai diatas kompor gas. Biarpun di dalam ruangan ga bakal mengeluarkan banyak asap loh. Yuk simak cara buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe, Potong Dadu
  2. OptionalPaprika
  3. Bahan Bumbu:
  4. 6 siungBawang Putih
  5. 8 buahBawang Merah
  6. 1 sdmKetumbar
  7. 2 sdmGula Pasir
  8. 100 gramGula Merah
  9. 1 SachetKaldu Bubuk
  10. 1/2 sdmMerica
  11. SecukupnyaGaram
  12. 1 sdmKecap Manis
  13. 1 sdmLarutan Maizena
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe terlebih dahulu tanpa menggunakan bumbu.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar dan gula pasir menggunakan blender, Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan bumbu, masukkan gula, merica, serta kaldu bubuk, aduk sebentar lalu tambahkan garam.

  4. 4

    Tuang kecap manis, dilanjutkan dengan larutan maizena. Aduk lagi sampai mengental. sisihkan.

  5. 5

    Siapkan tusuk sate, susun tempe bergantian dengan paprika, oles dengan bumbu.

  6. 6

    Kemudian siapkan panggangan, tambahkan sedikit air diatas panggangan agar masakan yang jatuh tidak menempel dan mudah dibersihkan.

  7. 7

    Susun sate di atas panggangan, oles bumbu sambil bolak-balik agar matang merata.

  8. 8

    Sate Tempe Manis sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chefmin Dapur Maspion
pada
Surabaya
Produsen Peralatan Masak Aluminium Terbesar di Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa