Ikan Pindang Asam Pedas

Septita Yuliana
Septita Yuliana @Mammi_Zea
Cikarang-Bekasi

Ceritanya ini masak di dapur mamah, mamah kepengen yg seger-seger. Yauda aku masakin kuah asam pedas aja mumpung lagi dirumah mamah. Bikin melek 😄

Ikan Pindang Asam Pedas

Ceritanya ini masak di dapur mamah, mamah kepengen yg seger-seger. Yauda aku masakin kuah asam pedas aja mumpung lagi dirumah mamah. Bikin melek 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+20menit
2-4 orang
  1. 2 keranjangikan pindang
  2. 1 buahtomat (potong dadu)
  3. sesuai seleraCabe rawit utuh
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 2 batangserai (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 buahjeruk sambal
  8. 1 buahmentimun (iris panjang)
  9. 150 mlAir
  10. Bumbu halus:
  11. 4bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 3 buahcabe keriting
  14. 1 ruaskunyit
  15. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

-+20menit
  1. 1

    Ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus serai dan lengkuas. Aduk-aduk, tambahkan air 150ml.

  2. 2

    Masukkan ikan pindang, diamkan hingga air mendidih. Tambahkan mentimun dan daun kemangi. Tunggu sampai daun kemangi layu

  3. 3

    Tambahkan tomat, cabai rawit dan perasan jeruk. Bisa ditambah perasan jeruk ya moms kalau kurang asam. Masukan gula dan garam juga.

  4. 4

    Jika rasanya sudah oke, matikan api. Dan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septita Yuliana
Septita Yuliana @Mammi_Zea
pada
Cikarang-Bekasi
Food is symbolic of love when words are inadequate💕Join Feb2019
Lebih banyak

Komentar (3)

Firdha Ramdhani II
Firdha Ramdhani II @cook_16524331
Ikan ny di goreng dulu gk mom? Klo engga apaa bawah perut ny d brsihin dlu ? Kan suka pait

Resep Serupa